所谓黄金表，并非完全使用黄金制造的表，因为黄金的特性并不适合制造机芯，目前顶级品牌的腕表机芯依然首选黄铜材质。黄金表是用黄金制造表壳甚至链带的表，其黄金部分又和人们熟知的足金首饰有很大区别。

金表之所以拥有保值的美誉，很大程度上是因为腕表品牌在推出有纪念意义的限量表款或是拥有复杂机芯工艺或是艺术造诣深厚的表款时，大多会首选黄金这样的贵金属材质。这些表款往往具有强大的保值功能，因此，金表保值美名传。