桑娇维塞 Sangiovese

     
桑娇维塞Sangiovese是意大利种植面积最广、以其高酸高单宁出名的红葡萄品种。1990年，意大利10%的葡萄园(总面积多于100,000公顷/247,000英亩)均种有不同形式的桑娇维塞。

桑娇维赛Sangiovese是酿制托斯卡纳精美红葡萄酒的主要葡萄品种，是酿制布鲁奈罗干红葡萄酒的唯一法定葡萄品种，是酿制基安帝(Chianti)和布鲁奈罗蒙塔希诺葡萄酒的主要混酿品种，也是酿制超级托斯卡纳葡萄酒的主要葡萄品种。